NeČia gyvūnų terapija

DSC_0733_
Sunkiausia ne priimti sprendimą, o išmokti su juo gyventi, todėl ir esminiai pokyčiai vyksta ne išsikrausčius iš miesto į vienkiemį, o pagyvenus jame kelis metus. Nurimus, pagavus naują ritmą, apsivalius nuo balastų visose gyvenimo sferose, persirikiavus vertybes ir prioritetus, ne darbinius, ne šio mėnėsio, ne materealinius, o šiaip, bendrai,...
Read More: NeČia gyvūnų terapija

Kur gimsta stebuklai?

Gyvenantys “kaime” irgi turi vietą į kurią važiuoja, kaip į kaimą. Vietą, kur gali basomis braidyti jaukioje gamtoje, sočiai ir skaniai valgyti, iki paryčių juoktis ragaujant namini vyną. Mums toks kaimas – Graikija. Pirmą kartą nuo įsikūrimo NeČia palikome ūkį visai savaitei ir išmynėm į savo kaimą, džiūgaudami, kad...
Read More: Kur gimsta stebuklai?

Gamtinė žemdirbystė ekologiniame ūkyje

DSC_0613
Ko gero, ekologiški maisto produktai yra paprasčiausiai atpažįstamas ir geriausiai vertinamas sprendimas savo mityba, sveikata ir aplinka besirūpinančiam žmogui. Ekologiškame ūkyje galioja gana griežtos visų gėrybių auginimo, priežiūros, gyvulių šėrimo ir laikymo taisyklės, minimalaus poveikio aplinkai reikalavimai . Ekologiško ūkio produktai sertifikuoti ir lengvai atpažįstami. TAČIAU, mūsų, per keletą...
Read More: Gamtinė žemdirbystė ekologiniame ūkyje

Kodėl niekada nedirbsiu virėja

DSC_0315
Noriu būti virėja, noriu savo restorano. Kodėl iki šiol, turėdama tiek galimybių, nedirbau jokiam restorane? O vat todėl… Mano „kulinarinė“ karjera prasidėjo nuo, na aišku, – nuo kelionės į vyro širdį. Ilgai ir nenuobodžiai bandžiau stebinti ir lepinti savo žmogų įdomiu, skaniu, išjaustu maistu. Tuomet atėjo eilė viešumai. Lietuviai...
Read More: Kodėl niekada nedirbsiu virėja

Vyriški ritualai

DSC_0570
Rytinis, šiek tiek vyriškas, ritualas. Atsikeliu su šviesa, be žadintuvo,  apsirengiu „šventiškai“ kaimietiškai (na, darbiniais drabužiais), užkuriu krosnį-katiliuką, o tada dar kartą apsirengiu ir į tvartą, kur nakvoja vis ūkio gyvūnai (įskaitant katiną su šunimis, kurių pareiga saugoti paukščius nuo tokių, kuriems kažko iš jų reikia…). Šunims vis dar...
Read More: Vyriški ritualai