Sotus, išraiškingas sūrio pyragas. Ožkos sūris pikantiškai dera su karamelizuotais svogūnais ir tampa neaišku, ar tai puikus kreminis desertas ar gurmaniškas sūrio pyragas.
Pagrindui reikės:
• 120g sluoksniuotos bemielės tešlos
• 120g sviesto
Iškepkite tešlą, atvėsinkite ir sutrupinkite. Išmaišykite su išlydytu sviestu, suslėkite ir atšaldykite.
Sūrio masei reikės:
• 100g kreminio sūrio
• 250g šviežio ožkos sūrio
• 150ml grietinėlės
• lapelis želatinos
Pateikimui:
• Svogienė
Grietinėlę užkaitinkite tačiau neužvirkite. Atvėsinus sudėkite išmirkytą želatinos lapelį, suplakite su sūriais. Kraukite ant pagrindo ir palikite sustingti šaldytuve. Patiekite su Svogiene ir žalumynais.
Produktai, kuriuos galite įsigyti pas mus