Krienų lapų pesto su brandintu kietuoju sūriu

Krienų lapai - ypatingai gausūs vitamino C ir geležies. Rudenį, tai ko gero ilgiausiai Lietuvos klimate išliekantys gyvybingi žalumynai padedantys stiprinti imunitetą ir pasipildyti natūraliais vitaminais ir mikroelementais prieš žiemos sezoną. 

Krienų lapų pesto susuktas pagal tikrą senelio receptą. Daug metų jis stebėjo, kaip mes gaminam klasikinius pestus, o kai pamatė, kad pesto galima sukti iš nasturčių lapų, grąžgarsčių ir kitokių "prisijaukintų" žolių, nusprendė neatsilikti! Pats susuko mums ir pateikė degustacijai savo pirmuosius bandymus, o mums tik teliko pasimėgauti puikiu, sveiku ir labai vietiniu maistu. Kiekis paprastai ribotas. Skonis intensyvus, česnakiškas-krienų.

Skaniai gula su mėsa, kiaušiniais, ant paskrudintos duonos su burata, su šaukštu. Veganiškas ne toks ryškus, bet pagal individualų užsakymą (ne mažiau 8 indelių) galime susukti - susisiekite asmeniškai el.paštu arba telefonu!

Sudedamosios dalys: švieži krienų lapai, aukščiausios rūšies extra virgin alyvuogių aliejus, ne mažiau kaip 24 mėn. brandintas kietasis karvės pieno sūris (pasterizuotas pienas, valgomoji druska, fermentas, raugas), citrinų sultys, valgomoji druska, džiovintų vasabi ir krienų milteliai, antioksidantas: askorbo rūgštis. Galimi anakardžių riešutų pėdsakai. Tinka vartoti iki: žiūrėti ant pakuotės. Laikymo sąlygos: +2-+6°C, atidarius suvartoti per 1 savaitę. 

 Gamintojas: NEČIA ūkis, Lietuva, (Trakų raj.), www.necia.lt, +37069937833 (EN)