Pestoranas - miško maudynės

Vidury miškų, NeČia ūkyje, tarp eglių ir vėjo varpelių skambėjimo įsikūręs #pestoranas. Tai ne restoranas, tai - patirtis, Čia priimame svečius, kaip šeimos draugus, sodiname prie šimtamečio ažluolinio stalo ir traukiame iš šaldytuvo #skaniausiaspestopasaulyje.

Priklausomai nuo sezono patiekiame ragauti pesto su šilta duona, laukinėmis salotomis, naminiais skryliais, burata, žinoma, kepame sūrio sausainius ir gausiai juos dengiam svogūnų uogiene, skinam valgomus žiedus ir kraunam kraunam į rankų darbo lėkštes.

Dar prieš atidarant Pestoraną baigiau miško terapijos/miško maudynių studijas ir labai stipriai pajaučiau, kaip buvimas miške, ryšys su juo, veikia raminančiai, įkvepiančiai, suteikia lengvumo, minkštumo. Viskas aplink tampa truputi Narnija, truputi magija, truputi labiau gyva. Man gera, kad čia galima nusispirti batus, suptis hamakuose, stebėti vabalus ir kamanes. 

Todėl maistas Pestorane yra tik dalis patirties. Su svečiais, prieš tai, išeiname į Miško Maudynes, praleidžiame porą valandų patirdami mišką per sensorinius pojūčius, liesdami jį, uosdami, išgirsdami, ragaudami, ir, žinoma - pamatydami. Dažniausiai visai kitaip, nei esame įpratę. Giliau, įdomiau, artimiau. Tada valgymas miške tampa vientisa patirtis.

Po miško maudynių sėdame Pestorane, raikome kątik iškeptą naminę focaccia, degustuojame #skaniausiaspestopasaulyje, čia pat skiname valgomus žiedus, kabiname džiaugsmą ir šiek tiek mišku kvepiantį desertą šaukšteliais. 

Čia kuriame skanų gyvenimą, kur laimę kabinam šaukštais, Prisijunkit!

Miško maudynių ir pesto pikniko kaina žmogui - €65
Pikniko stalą dengiame esant bent 8 svečiams

(Esant mažesniam kiekiui svečių taikomas minimalus renginio mokestis - 520€)

Galima įsigyti ir vienam dalyviui, keletą kartų per sezoną skelbsime viešus piknikus, tokius avantiūristinius truputį, kurių metu už vieno ilgo stalo galima bus atrasti skanų gyvenimą ir susipažinti su tokiais pat ieškotojais